四季折々　独居老人の毎日が日曜日

長浜名物になってる鴨すき
福知山でも名物らしい。

長浜の鴨すきは、すき焼き風です。

福知山の鴨すきは寄せ鍋風です。

福知山の鴨すきが、東京で食べられるというので、娘夫婦と食べに行ってきました。



長浜の鴨は天然鴨で、もっと赤いというか黒いです。

この鴨と



白髪ネギだけです。

鴨葱というほどやから、鴨とネギは合うんやろうけど・・

それだけしかない鍋というのも・・ビックリ



締めは、蕎麦にしたかったんやけど、蕎麦は嫌！という人がいたので、ラーメンで締めです。




他には

焼き鳥もありましたし、鴨ステーキもありました。



鴨ステーキ山椒味噌、ネギも付いてます。

お酒は、福知三万二千石の純米酒。

美味しかったです。



では、また明日！

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