ダムカレー

2023年07月01日

大雨警報が出てましたが、雨が降っていなかったので、予約しているやまびこさんに行きました。

テレビ番組の「ポツンと一軒家」で出ていたんですよ。

アマゴかイワナの天ぷらがあって、美味しそうなカレーが出てました。



この緑のカレーはクレソンで、ダム湖の緑をイメージしてるとのこと。

カレーのとろみは熊川葛を使っているとかで、地元の食材を使った逸品。



ご飯がダムになってます。

そのダムの下にはサラダ、イワナ?アマゴ?の天ぷら、他にも天ぷらがあって、ほうれん草の胡麻和えとか、なんかの酢漬けみたいな



サインが飾ってありました。




長浜からは高島経由で1時間15分程度で行けます。

ダムカレー協会があって、ダムカレーとして認定されているようで、ネット検索するとダムカレー一覧がありました。

滋賀県には永源寺ダムのダムカレー、野洲川ダムのダムカレーなどがあるようです。

食べたに行って見たいです。



ではまた!  


Posted by よこッペ at 23:10Comments(0)外食の日