四季折々　独居老人の毎日が日曜日

昨日、あの大きな牛蒡で、酢ごんぼを拵えました。



やはり大量にできました。



一つの皿に入り切らず、胡麻を擦ったすり鉢にも

こんなに一人で食べられへんやん！

で、牛蒡巻を拵えることにしました。

信田巻き？
信田巻きは、油揚げで巻いたものらしいです。

牛蒡を油揚げで巻いても信田巻きなんやろか？

牛蒡の肉巻き



取り敢えずお肉で巻いて
豚肉やけど・・

巻いてみました。

美味しいです。

酢ごんぼよか美味しいやん！


ではまた！