広島風お好み焼き

お好み焼きを拵えました。

安くできます。

材料は小麦粉、キャベツ、もやし、豚肉、中華麺、玉子です。



小麦粉を水で溶いて、顆粒出汁を小さじ一杯入れます。

ホットプレートに油を敷き、シャバシャバの小麦粉をクレープ状に伸ばします。

キャベツ４分の１個を賽の目に切って、クレープ状に伸ばした小麦粉の上に置き、もやしもキャベツの上に乗せて、シャバシャバの小麦粉の余ったのをもやしの上にかけます。

それをひっくり返して、豚肉を２枚ぐらホットプレートの余ったところで焼いて、塩胡椒します。
豚肉の上にさっきひっくり返したのを、豚肉の上にひっくり返します。

中華麺をホットプレートの余ったところで、料理酒をかけてほぐします。

さっきひっくり返したのを、中華麺の上にひっくり返します。

玉子をホットプレートの余ったところに割って焼きます。黄身を潰します。

さっきひっくり返したのを、玉子の上にひっくり返します。

ソースとマヨネーズをかければ出来上がりです。

凄い量になります。

でも、食べられてしまいます。

ぽぽ野菜ですからね

では、また！